Khám phá hướng dẫn cách làm nem chua rán tại nhà cùng bí quyết tránh vỡ khi rán từ Anh Phương. Làm nem chua giòn ngon, đẹp mắt với các mẹo đơn giản và hiệu quả.
Anh Phương bán chả – Nem chả Tây Sơn
Website: https://nemchatayson.com/
Email: [email protected]
Fanpage: https://www.facebook.com/anhphuongnemcha
Hotline: 0913809609
Chuẩn Bị Nem Chua Trước Khi Rán
Việc chuẩn bị nem chua trước khi rán là bước quan trọng để đảm bảo nem được chín đều và giữ được hình dáng đẹp. Dưới đây là một số bước cần thiết để chuẩn bị nem chua trước khi rán:- Lấy nem từ tủ lạnh: Đảm bảo nem được để trong tủ lạnh trước khi rán để giữ cho nem mát và dễ dàng xử lý.
- Rã đông: Nếu nem chưa hoàn toàn rã đông, hãy để nem ở nhiệt độ phòng trong vài phút để rã động.
Kỹ Thuật Rán Nem Chua Đúng Cách
Rán nem chua đòi hỏi một số kỹ thuật cụ thể để đảm bảo nem chín đều và giữ được hình dáng đẹp. Dưới đây là một số kỹ thuật rán nem chua đúng cách:- Sử dụng dầu nhiều: Đảm bảo có đủ dầu trong chảo để nem chua có thể được chìm trong dầu khi rán.
- Rán ở nhiệt độ cao: Rán nem ở nhiệt độ cao để tạo ra lớp vỏ giòn vàng óng.
Cách Tránh Vỡ Nem Chua Khi Rán
Để tránh việc nem chua vỡ khi rán, bạn cần lưu ý một số điểm sau:- Kiểm tra độ ẩm: Đảm bảo nem không quá ẩm hoặc quá khô trước khi rán.
- Không chạm vào nem khi rán: Tránh việc xoay hoặc chạm vào nem khi đang rán để tránh làm vỡ lớp vỏ.
Anh Phương bán chả – Nem chả Tây Sơn
Website: https://nemchatayson.com/
Email: [email protected]
Fanpage: https://www.facebook.com/anhphuongnemcha
Hotline: 0913809609